Chasen-Teebesen

Der Chasen Teebesen ist für die Zubereitung von Matcha unentbehrlich. Mit dem Besen aus Bambus werden Teepulver und Wasser miteinander vermischt und schaumig geschlagen. Er besteht aus einer Vielzahl an Borsten, die am Rand nach innen gebogen sind.
Der Chasen wird traditionell aus einem Stück Bambus geschnitten und in Handarbeit gefertigt.
Nach dem Gebrauch sollte er abgespült und an der Luft getrocknet werden. Ideal ist die Verwendung eines Teebesenhalters, eines Chasentate, mit dem der Teebesen seine Form behält.

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