Tie Guan Yin, Wulong (Oolong) 15 % fermentiert, Grad 1, Spitzentee aus der Provinz Fujian, China, 21,00 EUR (100 g: 42,00 EUR)

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Beschreibung

Details

Tie Guan Yin, Wulong (Oolong) 15 % fermentiert, Grad 1, Spitzentee aus der Provinz Fujian, China

Dieser Spitzentee aus dem Kreis Anxi in der Provinz Fujian zählt zu den 10 berühmtesten Wulongs. Er ist zu 15% fermentiert und trägt den Namen "Eiserne Göttin der Barmherzigkeit". Sein Anbaugebiet liegt in 600 bis 800 Metern. Diese beste Qualität stammt von Teebüschen, die zwischen 3 und 5 Jahren alt sind. Die Blätter werden im Herbst von Hand gepflückt.
Sein Duft erinnert an weiße Blüten, sein feiner Geschmack ist leicht blumig und ist lang anhaltend im Abgang.

Inhalt: 50 g ( Preis 100 g = 42,00 € )
Ursprung: Provinz Fujian, China
Pflückung: Oktober 2016
Geschmack: blumig

Zubereitung (westlich): 7 g Tee ,  maximal 50 cl Wasser , Aufguss 2 Minuten (2-3 Aufgüsse möglich)

Zubereitung (traditionell): 7 g Tee , 15 cl Wasser (Tonkanne) ,  Aufguss: 30 Sekunden (mehrere Aufgüsse möglich)

Das Wasser sollte eine Temperatur von ca. 95 °C haben.

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