Holzstößel Surikogi 擂粉木 und Keramikmörser Suribachi 擂鉢, Kombiset

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Beschreibung

Details

Holzstößel Surikogi 擂粉木 und Keramikmörser Suribachi 擂鉢 aus Japan, Kombiset

Surikogi 擂粉木 , der traditionelle Holzstößel Suribachi 擂钵 , der praktische Keramikmörser bilden in der japanischen Küche ein festes Gespann.
Zum Zerkleinern vom Kräutern, Körnern und vielem mehr sowie für die Herstellung von geschmeidigen Pasten sind die beiden einfach unentbehrlich.
Bei Gourmets, die selbst gerne kochen und alle Zutaten frisch zubereiten möchten, sollte dieses Kombiset aus Stößel und Mörser zur Grundausstattung zählen.

Der Surikogi ist aus Holz gefertigt um den Mörser zu schonen und ein dennoch effizientes Arbeiten zu ermöglichen.

Surikogi
Material: Naturholz
Durchmesser: 2,5 cm
Länge: 24 cm

Suribachi
Material: Keramik
Farbe: braun
Durchmesser: ca. 21,50 cm
Höhe: ca. 8,5 cm

 

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